Meän menu
Yön yli haudutettua poronpotkaa
40€hunajapaahdetut juurekset, punasipulihilloketta, suolakurkkua, meän rieskaa, sekä valitsemasi lisukkeet
Poron sisäfile
36€meän omaa mustaherukkahilloa, suolakurkkua, meän rieska, sekä valitsemasi lisukkeet
Potka kahdelle
48€Poron paahtopaisti
100g 26€ / 200g 32€meän omaa mustaherukkahilloa, suolakurkkua, meän rieska, sekä valitsemasi lisukkeet
Lisukevaihtoehdot
Puikulaperunamuusi, valkosipulikermaperunat tai hunajapaahdetut juurekset. Kermainen metsäsienikastike tai kermainen pippurikastike
Poronkäristys puikulaperunamuusilla
26€puolukkaa, suolakurkkua, sekä meän rieskaa
Vasan maksaa kermakastikkeella
25€puikulaperunamuusia, puolukkaa, suolakurkkua, sekä meän rieskaa
Poron lihapullat kermakastikkeessa
16€puikulaperunamuusia, punasipulihilloketta, suolakurkkua, sekä meän rieskaa
Poromakkarat puikulaperunamuusilla
16€punasipulihilloketta, sinaappia, sekä meän rieskaa
Porttipahdan ahvenfile sipuli-voikastikkeella
22€puikulaperunamuusia, siianmätismetana, sekä meän rieskaa
Poronkäristyskeitto
9,50€/16€kermainen poronkäristyskeitto ja meän rieska
Meän salaatti
9,50€/16€kylmäsavuporolla tai ahvenfileellä. Rapeaa salaattia, puolukkaa, punasipulia, leipäjuustoa, tuorekurkkua, tummaa balsamicoa sekä meän rieskaa
Porohampurilainen ja maalaisranskalaiset
16€100% poronjauhelihapihvi, juusto, suolakurkku, salaatti, paahdettu sipulirouhe ja levimajoneesi
Poron öky –hampurilainen ja maalaisranskalaiset
21€kaksi 100% poronjauhelihapihviä, tupla juusto, kananmuna, suolakurkku, salaatti, paahdettu sipulirouhe ja levimajoneesi